Menu été 2025

ANTIPASTI

Planche charcuterie italienne

Charcuterie italienne (jambon speck, coppa, mortadelle)

14 €

Focaccia Primavera

Focaccia décorée de tomates cerises, oignons rouges, olives noires, basilic

12 €

Brushetta méditerranéenne

Pain grillé garni de stracciatella crémeuse, légumes rôtis (courgettes, aubergines et tomates), relevé d'un filet d'huile d'olive et de basilic frais

12 €

Fritto misto

Beignets croustillants de calamars, crevettes et légumes servis avec une sauce citronnée

14 €

Poulpe grillé

Poulpe grillé à la méditerrannéenne, servi sur lit de pommes de terre au four, avec une touchee de pesto vert

14 €

Burrata crémeuse

Burrata crémeuse au pesto de basilic sur un lit de tomates cerises de couleur, huile d'olives et basilic

15 €

SALADES

Insalata Caesar

Salade romaine, poulet rôti, tomates cerises parmesan, sauce caesar, croutons

19 €

Insalata di formaggio di capra

Pousses d'épinards, pignons de pin, raisins sec. avocat, crottins de chèvre panés, parmigiano

18 €

PINSA

À PARTAGER OU PAS.... c'est quoi une PINSA ? c'est comme une pizza mais en plus légère et plus gourmande

Marguerite

Tomates, mozzarella, pecorino, basilic poivre noir

16 €

Burrata e Prosciutto

Sauce tomate, mozzarella, burrata, pesto de basilic jambon cru, basilic, parmesan

19,50 €

Tartufo

crème de truffe, champignons, mozzarella, roquette, copeaux de truffe, parmigiano

21 €

Puissance 4

crème fraiche, gorgonzola, mozzarella, caciocavallo, parmigiano, poivre noir, basilic

19,50 €

POISSONS

Tartare de Noix de Saint Jacques

Tartare de Noix de St Jacques aux agrumes sur un lit d'avocat accompagné de frites maison et de pousses d'épinards

19 €

Le Poulpe

Tentacules de poulpe snackées, pommes de terre au four, tomates confites et olives

22 €

Filet de Bar à la griglia

Filet de bar servi avec une grémolata d'herbes fraiches, asperges vertes poêlées, pommes de terre au four, et citrons confits

20 €

LES INCONTOURNABLES

Aubergines à la Parmigiana

Aubergines gratinées à la sauce napolitaine, mozzarella et parmesan

19 €

Burger de l'Ōstān

Steak haché 180gr, tome de pays, tomates séchées, persil, sauce cocktail maison, frites maison

19 €

ACCOMPAGNEMENTS SUPPLÉMENTAIRES

Salade verte composée

5 €

Frites maison

5 €

Légumes de saison

6 €

Pomme de terre au four

5 €

VIANDES

Coeur de Faux filet au poivre

Coeur de faux filet cuit en basse température dans une marinade au poivre accompagné de frites maison

27 €

Surprême de volaille

Suprême de volaille grillé servi avec des légumes rôtis de saison et pommes de terre au four

19 €

Tartare italien

Tartare de boeuf 180gr, tomates séchées, parmesan sur un lit de pousses d'épinards, frites maison

18 €

NOS PÂTES

Gnocchis Asperges et Pancetta

Gnocchis frais au crémeux de parmesan, asperges et pancetta

18 €

Les fameuses Mafaldines à la truffe

Mafaldine, truffe, crème de truffe noire, mascarpone (pâtes sans gluten sur demande)

19,50 €

NOS PÂTES FLAMBÉES

Spaghettis cuisinées dans une meule de parmigiano flambée à la vodka, à vous de faire votre choix:

Les flambées au parmesan

supplément truffe +4€ (pâtes sans gluten sur demande)

19,50 €

Les Carbonara flambées

lard grillé, jaune d'oeuf (pâtes sans gluten sur demande)

21 €

LES ENFANTS

Menu enfant et son dessert

AU CHOIX: Les pâtes à la bolognaise Filet de poulet pané, frites Pâtes à la crème de parmesan et son jambon blanc en chiffonnade DESSERT: dessert enfant du jour ou 1 boule de glace

14 €